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2003-11-24
A-B-Cédaire porcinophile - de Jean-Pierre Fournier, André-Pierre Syren, Collectif (Author)
Caractéristiques A-B-Cédaire porcinophile
Les données ci-dessous répertorie les informations utiles relatives aux A-B-Cédaire porcinophile
| Le Titre Du Livre | A-B-Cédaire porcinophile |
| Date de Lancement | 2003-11-24 |
| Traducteur | Blayne Mohamoud |
| Chiffre de Pages | 611 Pages |
| Taille du fichier | 54.14 MB |
| Langage | Anglais & Français |
| Éditeur | ASIA Publishers |
| ISBN-10 | 4852932593-TTN |
| Format de Document | PDF ePub AMZ DITA OMM |
| Auteur | Jean-Pierre Fournier, André-Pierre Syren, Collectif |
| ISBN-13 | 900-7540767447-MUT |
| Nom de Fichier | A-B-Cédaire-porcinophile.pdf |
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Issu dune famille de restaurateurs et de gourmets JeanPierre R Fournier a été initié dès son plus jeune âge aux plaisirs de la table par son grandoncle Pierre POINTAIRE qui était cuisinier à Levallois et que Robert Courtine a célébré dans « Mes repas les plus étonnants » publié par Robert Laffont en 1973
L’ouvrage dont est extrait cette contribution de Claude Villers l’ABCédaire porcinophile est une œuvre collective dont les textes ont été réunis par JeanPierre Fournier et AndréPierre Syren publiés aux éditions Virgile en 2003 est fort goûteux et surtout bénéficie d’une remarquable préface SaintCochon signée par Gérard Oberlé