★★★★☆
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2009-11-04
Le livre de pâtisserie, le Gouffé - de Jules Gouffé (Author)
Caractéristiques Le livre de pâtisserie, le Gouffé
Le tableau ci-dessous sont affichées les détails détaillées concernant Le livre de pâtisserie, le Gouffé
| Le Titre Du Livre | Le livre de pâtisserie, le Gouffé |
| Date de Parution | 2009-11-04 |
| Traducteur | Aaradhya Arbaaz |
| Quantité de Pages | 117 Pages |
| La taille du fichier | 69.55 MB |
| Langue | Anglais & Français |
| Éditeur | Humana Press |
| ISBN-10 | 8983383548-HDL |
| Format de Document | AMZ PDF ePub DOC SXW |
| Créateur | Jules Gouffé |
| ISBN-13 | 209-1625115961-BBM |
| Nom de Fichier | Le-livre-de-pâtisserie-le-Gouffé.pdf |
Télécharger Le livre de pâtisserie, le Gouffé Livre PDF Gratuit
Cest en 1873 que Jules Gouffé publie Le Livre de Pâtisserie après les succès du Livre de Cuisine 1867 et du Livre des Conserves 1869 Ce titre connaîtra deux traductions lune en néerlandais lautre en anglais
Le Livre de pâtisserie de Jules Gouffé 18071877 est lun des livres les plus prisés de la fin du XIXe siècle Cet ouvrage témoin dune époque fastueuse traite à la fois des desserts quotidiens et des entremets prestigieux
Le Livre de pâtisserie de Jules Gouffé 18071877 est lun des livres les plus prisés de la fin du XIXe siècle Cet ouvrage témoin dune époque fastueuse traite à la fois des desserts quotidiens et des entremets prestigieux
66257 GOUFFE Jules – RONJAT Eugène “Le livre de pâtisserie“ Paris Librairie Hachette et Cie 1873 EDITION ORIGINALE fort petit in4 cartonnage toilé noir avec auteur et titre dorés sur dos lisse tranche de tête en gris foncé reliure d’époque 4 – VII – 506 – 4 pp ill de 10 planches
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Le livre de pâtisserie par Jules Gouffé ouvrage contenant 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois daprès les peintures à lhuile et les dessins de E Ronjat 1873 livre
Référence 66238 GOUFFE Jules Le livre de pâtisserie Paris éd du Chêne 2009 fort in4 cartonnage dos percaline chagrinée dorée avec filets et titre bronze sur dos à faux nerfs plats papier marbré vertblanc et doré avec titre dans une fausse vignette dorée éd facsimilé de lédition originale de 1873